Разработал эту диету Мишель Монтиньяк – известный и талантливый диетолог, родом из Франции. Он знает, с каким трудом уходят лишние килограммы, на личном опыте, поскольку этот человек сам в своё время мучился от лишнего веса. По мнению Монтиньяка, человек набирает килограммы из-за своих вредных привычек в питании, а не из-за калорий.

Как только диета Монтиньяка появилась на свет, она сразу же стала популярной во всём мире. Многие учёные считают, что эта диета совершила в области похудения и правильного питания настоящую революцию, поскольку французский диетолог предложил совершенно новый способ избавления от лишних килограммов.

Существовавшие ранее голодные диеты отличались излишней жёсткостью и большим количеством запретов. Сидя на них, человек ограничивал не только количество пищи, но и её калорийность, поэтому мало кому удавалось продержаться на таком режиме питания до конца и не набрать лишних килограммов впоследствии. Люди, желавшие с их помощью обрести стройную фигуру, постоянно испытывали сильный голод, апатию, упадок сил. А из-за резкого и постоянного ограничения калорий сброшенные килограммы быстро возвращались. Порой новый вес даже превышал исходный, стоило только человеку начать питаться по привычному режиму.

Основная идея диеты

Диета Монтиньяка основывается на пониженном употреблении углеводов и жиров, а не на уменьшении объёма порций. Когда вы начнёте придерживаться такого режима питания, вы осознаете, что это довольно просто. Единственное, что необходимо – изучить гликемический индекс продуктов и их совместимость друг с другом. Индекс представляет характеристику количества находящейся в крови глюкозы, остающейся после потребления того или иного продукта. Также нужно будет изучить правильное употребление продуктов с точки зрения их соотношения и количества.

Монтиньяк утверждает, что к наиболее опасным для здоровья и внешнего вида продуктам относятся те, которые повышают в крови уровень глюкозы. Конечно, уровень сахара постоянно изменяется, поскольку продукты мы употребляем разные. Однако, если в Вашем питании будут преобладать исключительно разрешённые продукты, то Вы сможете поддерживать именно тот уровень сахара, который и требуется организму для его нормальной жизнедеятельности. В противном случае количество глюкозы будет зашкаливать, и, как результат, начнут образовываться целлюлитные отложения.

В список запрещенных продуктов входят те, чей гликемический индекс достаточно высокий – выше 50. Соответственно, необходимо употреблять продукты с индексом до 50. Запрещенные продукты нельзя употреблять на первых порах диеты точно, а впоследствии можете изредка делать себе поблажки. Те продукты, индекс которых меньше 15, можно употреблять без ограничений, а сочетать их можно произвольно.

Диета Мишеля Монтиньяка привлекает внимание врачей благодаря своему уникальному подходу к снижению веса и улучшению здоровья. Основной принцип этой диеты заключается в правильном сочетании продуктов, что позволяет избежать резких скачков уровня сахара в крови. Врачи отмечают, что такая методика способствует не только потере лишних килограммов, но и улучшению обмена веществ.

Диета состоит из двух этапов: первый направлен на быстрое снижение веса, а второй — на его поддержание. Врачи подчеркивают, что важным аспектом является разнообразие меню, которое включает в себя белки, полезные жиры и углеводы с низким гликемическим индексом. Это позволяет избежать чувства голода и поддерживать высокий уровень энергии.

Медики также рекомендуют придерживаться принципов этой диеты как образа жизни, а не временной меры. Это способствует не только снижению веса, но и улучшению общего состояния здоровья, снижению риска развития хронических заболеваний. В целом, диета Монтиньяка может быть полезной, если ее соблюдать с учетом индивидуальных особенностей организма.

Диета Мишеля Монтиньяка.

Этапы диеты

Диета Монтиньяка состоит из двух этапов – снижение веса и его поддержание. Эти этапы позволят вам не набрать вес по окончании диеты.

На время диеты исключите из своего рациона такие продукты, как некоторые виды фруктов (дыня, бананы), мучные изделия, блюда из картофеля, хлеб, жирные йогурты, маргарин, а также алкоголь. Ешьте больше мяса, грибов, бобов, яиц и различных морепродуктов.

Самый калорийный приём пищи должен приходиться на утро. Обед – чуть полегче, ужин – самый легкий. Три раза в день пейте обычную воду, однако пищу запивать не рекомендуется – только через час после завтрака, обеда или ужина.

Постарайтесь исключить потребление жиров. Не смешивайте между собой углеводные, белковые и жиросодержащие продукты – по крайней мере, на этапе снижения веса. Впоследствии, на этапе его поддержания, изредка допустимо смешение жиров и углеводов. В этом случае начните употреблять салат, поскольку он богат клетчаткой.

Меню: советы

Завтрак: Лучший завтрак – фруктовый, поскольку фрукты позитивно сказываются на работе кишечника, избавляют от запоров, отлично и в короткие сроки перевариваются и усваиваются. Постарайтесь, чтобы завтрак стал самым плотным приёмом пищи, содержащим клетчатку, белки и полезные углеводы – например, небольшой кусок овсяного хлеба, творог, обезжиренный йогурт, овсяные хлопья, джем без сахара.

Второй завтрак содержать углеводы не должен. Полезна ветчина, яичница, небольшой кусочек сыра. Полезен творог.

Обед:  Постарайтесь, чтобы он состоял из белков и липидов, однако жирной пища быть не должна. Во время диеты исключите из меню все вредные углеводы. В обед можно съесть мясо или рыбу на главное блюдо, а салат из свежих овощей – на гарнир. На десерт съешьте йогурт, творог или кусочек сыра.

Ужин: Самый лёгкий прием пищи – это ужин, который должен содержать белки с углеводами или белки с липидами, причем ужинать необходимо до 7 вечера. Можно съесть суп из овощей, рыбу, яйца или птичье мясо. Постарайтесь избегать различных колбас, поскольку в их составе в большом количестве находятся химические вещества, приносящие организму вред, и соя. Разрешенные продукты – фасоль, цветная капуста, обезжиренный творог и другие продукты, в составе которых в больших количествах присутствуют углеводы с клетчаткой и отсутствуют жиры.

На втором этапе диеты вам придется исключить хлеб и мучные изделия, а также все алкогольные напитки. Замените сливочное масло растительным.

Диета Мишеля Монтиньяка привлекает внимание многих, благодаря своей уникальной концепции, основанной на правильном сочетании продуктов и контроле уровня инсулина. Люди отмечают, что этот подход позволяет не только сбросить лишний вес, но и улучшить общее состояние здоровья. Основные этапы диеты включают разделение продуктов на «доброжелательные» и «враждебные» к фигуре, что помогает избежать резких скачков сахара в крови.

Меню разнообразно и включает в себя фрукты, овощи, нежирные белки и полезные жиры, что делает его менее строгим по сравнению с традиционными диетами. Многие отмечают, что благодаря этому подходу они перестали чувствовать постоянное голодание и смогли наладить правильные пищевые привычки. Однако, как и любая диета, она требует дисциплины и понимания принципов, что может быть сложно для некоторых. В целом, диета Монтиньяка находит своих сторонников среди тех, кто ищет долгосрочные изменения в образе жизни.

Диета Монтиньяка | Человек худеющий #12 (2019)

Достоинства диеты

Диета Монтиньяка отличается сбалансированностью. Соблюдая её, вы обеспечите свой организм достаточным количеством витаминов, поступающих вместе с мясом, фруктами и другими полезными продуктами. Помимо этого вы почти не будете чувствовать голод, поскольку продукты отличаются высокой питательностью. Вы даже можете иногда баловать себя сладостями и выпечкой. Наконец, последнее преимущество состоит в том, что после окончания диеты организм не начинает набирать с бешеной скоростью потерянные килограммы, а держит вес на постоянном уровне.

Недостатки диеты

Даже у этой сбалансированной диеты есть свои противопоказания – так, её нельзя придерживаться беременным женщинам и людям, страдающим от заболеваний ЖКТ, нарушенным метаболизмом, психическими отклонениями. Также она противопоказана тем, кому требуется восстановиться после серьёзного заболевания.

👉 Продукты питание на каждый день меню для похудения 👍 Рацион для снижения веса на неделю

Здесь Вы можете почитать или скачать одну из популярнейших книг Мишеля Монтиньяка:

Скачать книгу…

Вопрос-ответ

Как питаться по Монтиньяку

В основном он должен состоять из продуктов питания с низким и очень низким ГИ (спагетти, рис басмати, киноа, бобовые, салаты, овощи, фрукты и т. д.), а также продуктов, содержащих белки, но исключающих жиры, и рыбы. В обед белково-углеводные блюда употреблять нельзя.

Как помогает диета

Питание обеспечивает рост, развитие и жизнедеятельность человека, способствует укреплению здоровья и долголетию. Особого питания люди придерживаются по религиозным убеждениям, медицинским показаниям, желая похудеть, вести здоровый образ жизни и при занятиях спортом.

Советы

СОВЕТ №1

Перед началом диеты Мишеля Монтиньяка обязательно проконсультируйтесь с врачом или диетологом. Это поможет убедиться, что выбранный вами подход подходит именно вам, учитывая ваши индивидуальные особенности здоровья.

СОВЕТ №2

Обратите внимание на качество продуктов, которые вы выбираете. Диета Монтиньяка акцентирует внимание на низком гликемическом индексе, поэтому старайтесь выбирать свежие, необработанные продукты и избегать сахара и рафинированных углеводов.

СОВЕТ №3

Следите за балансом макроэлементов в вашем рационе. Важно не только ограничивать углеводы, но и обеспечивать достаточное количество белков и полезных жиров, чтобы поддерживать уровень энергии и здоровье организма.

СОВЕТ №4

Не забывайте о физической активности. Диета будет более эффективной в сочетании с регулярными физическими упражнениями, которые помогут ускорить обмен веществ и улучшить общее состояние здоровья.