Лечебные свойства боярышника.

Боярышник сибирский или кроваво-красный – листопадный кустарник (малое дерево), принадлежащий к семейству Розовые, могущий достигать 4 м в высоту. Растение является медоносом, плоды употребляются в кулинарных и лечебных целях, используется как лекарственное и декоративное. Произрастает одиночно или в зарослях, на лесных вырубках, опушках, полянах, на склонах оврагов. Широко распространен в умеренных районах Евразии, а также в Северной Америке.

Время цветения приходится на начало лета (июнь), цветки белого цвета, мелкие, со специфическим запахом. Ягоды созревают в начале осени (сентябрь-октябрь), их диаметр 5-7 мм, имеют насыщенный красный цвет, сладкий вкус с мучнистой консистенцией. Высушенные плоды измельчают в порошок и добавляют в выпечку и мучные изделия. Из свежих ягод варят компоты, кисели, готовят повидло, вино, а сушеные добавляют в чай. Лечебные свойства боярышника широко применяются не только в народной, но и в традиционной медицине.

Заготовка боярышника

В лекарственных целях используют все части растения – цветы, листья, побеги, плоды. Соцветия собирают в самом начале цветения, отрывая от крупных цветоножек, когда они еще не полностью раскрылись, обязательно днем и при сухой погоде (ранним утром выпадает роса), высушивают в специальных сушилках при температуре не выше 40°С или, разложив на подносах, под навесами, на чердаках и верандах.

Плоды заготавливают только тогда, когда они достигнут полной зрелости, о чём свидетельствует их насыщенный красный цвет. Сушат ягоды в теплых помещениях с хорошей вентиляцией или в сушилках при температуре около 70°С. Высушенные ягоды должны быть тёмно-красными либо грязно-оранжевыми. Именно в таком сырье сохраняется максимальное количество лечебных соединений. Высушенное сырье следует хранить не более 2-х лет в плотно закрытых ёмкостях.

Врачи отмечают, что боярышник обладает множеством лечебных свойств, которые делают его популярным средством в народной и традиционной медицине. Экстракты и настои из ягод и цветков этого растения используются для улучшения работы сердечно-сосудистой системы. Специалисты подчеркивают, что боярышник способствует снижению артериального давления, улучшает кровообращение и укрепляет сердечную мышцу. Кроме того, он обладает успокаивающим эффектом, что может быть полезно при стрессах и нервных расстройствах. Некоторые исследования показывают, что регулярное употребление боярышника может помочь в борьбе с бессонницей и тревожностью. Однако врачи предупреждают, что перед началом лечения необходимо проконсультироваться с медицинским специалистом, чтобы избежать возможных противопоказаний и побочных эффектов.

Боярышник польза вред. В чем его уникальность?

Полезные вещества в боярышнике

Цветы содержат флавоноиды (гиперозид, кверцетин, кверцитрин и др.), эфирные масла (до 1,5%), сапонины, оксикоричные кислоты (хлорогеновая, кратегусовая, кофейная и пр.). Плоды богаты сахарами, пектиновыми соединениями, флавоноидами, дубильными веществами, витаминами (каротин, С, Е, Р), органическими кислотами, холином, ацетилхолином, фитостеринами, гликозидами, сапонинами, минеральными веществами (медь, железо, марганец, цинк, натрий). Считается, что в медицинских целях использовать цветы предпочтительнее.

Лечебные свойства боярышника:

кардиотоническое,
вяжущее,
седативное,
спазмолитическое,
отхаркивающее,
кровоочистительное,
гипотензивное,
общеукрепляющее.

Благодаря присутствию флавоноидов препараты на основе боярышника проявляют сосудорасширяющее действие, а также улучшают кровоснабжение сердечной мышцы и усвоение молекул кислорода. Холин в ягодах является питательным веществом для головного мозга, улучшая его когнитивные функции, а также снижает уровень опасного холестерина в крови.