Трутневое молочко, гомогенат трутнево-расплодный, личиночное молочко – все это названия ещё одного уникального продукта пчеловодства, с успехом используемого для лечения, профилактики и восстановления организма. По содержанию белковых соединений данный продукт близок к грибам и мясу, но, в отличие от них, протеины трутневого молочка находятся в более биодоступной форме. В основном протеины гомогената представлены свободными аминокислотами и транспортными олигопептидами. Из чего состоит и какими свойствами обладает трутневый гомогенат, применение его в народной медицине и противопоказания — рассмотрим подробнее данные вопросы.
Трутневое молочко считается более ценным продуктом апитерапии, нежели маточное молочко. Это два совершено разных продукта, отличающихся между собой по биологическому происхождению, хотя и имеется некоторое сходство по химическому составу (на 50 %). По своей сути гомогенат представляет собой выжимку из личинок самцов пчел, будущих трутней. Продукт хорошо зарекомендовал себя и в качестве лекарственного средства для лечения болезней, и в роли биологически активной добавки к пище.
Как получают и хранят трутневое молочко?
Продукт производят из личинок трутней пчелиных (самцов пчел), достигших шести-семидневного возраста, в стадии открытого расплода. Их достают из сот механическим способом и растирают до состояния однородной массы, называемой гомогенной. В итоге получается однородный густой состав, напоминающий по консистенции сметану, непрозрачный, вязкий, белого цвета с легким желтоватым оттенком. Трутневое молочко имеет специфический аромат, похожий на печеный хлеб, и тонкий сладко-кислый вкус с нотками меда и творога.
Нативновое (натуральное) трутневое молочко теряет свои свойства при дневном свете в течение часа после изготовления. Это происходит из-за высокой доли «живых» составляющих продукта, в частности, гормонов, ферментов, аминокислот. Вот почему нативный гомогенат следует хранить в стерильных емкостях при температуре от -5°С до -8°С на протяжении не более 30 суток.
Целесообразно суточную дозу нативного продукта (2-3 гр) упаковывать в пищевую пленку или одноразовый медицинский шприц (без иглы) и сразу замораживать. Перед употреблением емкость с трутневым молочком размораживают в холодильнике. Для более длительного хранения продукт консервируют.
Наиболее распространенным способом консервации личиночного молочка является соединение его с мёдом (превосходным природным консервантом, благодаря уникальным бактерицидным, антисептическим, противомикробным свойствам). В созревший свежий мед добавляют 10% от общей массы трутневого молочка, перемешивают (лучше это делать без использования металлических предметов), перекладывают в стеклянную емкость, плотно закупоривают и хранят в холодильнике.
Используют и комбинацию гомогената со смесью глюкозы и лактозы: одну часть свежего нативного продукта растирают в стеклянной емкости с тремя частями глюкозы и тремя частями лактозы. Полученную массу перекладывают в банку, которую ставят в холодильник незакрытой. В течение 3-4 месяцев состав постепенно высыхает, превращаясь в порошок, который может храниться даже при комнатной температуре на протяжении 3-х лет.
Врачи отмечают, что трутневый гомогенат, получаемый из личинок пчел, обладает рядом полезных свойств, что делает его популярным средством в народной медицине. Исследования показывают, что этот продукт может поддерживать иммунную систему, улучшать обмен веществ и способствовать восстановлению тканей. Специалисты подчеркивают, что трутневый гомогенат богат витаминами, минералами и аминокислотами, что делает его ценным дополнением к рациону. Однако врачи предостерегают от самолечения и рекомендуют перед началом применения проконсультироваться с медицинским специалистом, особенно людям с аллергиями или хроническими заболеваниями. Важно помнить, что, хотя трутневый гомогенат может быть полезен, его эффективность и безопасность требуют дальнейших исследований.
Состав трутневого молочка
Молочко из личинок содержит легкоусваиваемые белки (протеины) – до 20%, количество углеводов достигает 5%, жиров – 6,3%, аминокислот – 11,4%. Трутневый гомогенат – бесценный источник 37 аминокислот, в том числе и незаменимых.
Продукт содержит около 30 ненасыщенных жирных кислот, комплекс витаминов: водорастворимые группы В и жирорастворимые А, E, D, набор ценных макро- и микроэлементов: калий, железо, фтор, кальций, магний, сера, селен, цинк, молибден, медь, марганец, фосфор, серебро, хром, бой, йод и пр..
Особую ценность трутневое молочко представляет высоким содержанием функциональных групп сульфидрильных ферментов. Присутствие в трутнево-расплодном гомогенате гормонов-тестостероидов (эстрадиол и прогестерон) делает его незаменимым при отставании в развитии детей и подростков (физическом, половом, умственном).
Лечебные свойства трутневого молочка:
- понижает уровень холестерина, являясь эффективным средством в лечении и профилактике атеросклероза сосудов;
- нормализует артериальное давление, регулируя тонус артерий и процессы кровообращения;
- увеличивает выносливость организма и его способность противостоять высоким физическим и умственным нагрузкам;
- повышает работоспособность;
- стабилизирует работу нервной системы, препятствуя негативному воздействию последствий стрессов;
- активизирует клеточный метаболизм, улучшает питание тканей;
- устраняет бессонницу;
- повышает либидо и мужскую силу;
- улучшает аппетит;
- нормализует процессы пищеварения;
- оказывает благотворное воздействие на эндокринную систему в целом;
- тонизирует, укрепляет организм;
- повышает иммунитет;
- активизирует процессы регенерации на клеточном уровне;
- омолаживает организм, замедляет процессы старения;
- улучшает состояние кожи;
- выступает в роли естественного и высокоэффективного энергостимулятора, особенно для людей преклонного возраста.
Применение трутневого гомогената, в первую очередь, полезно при следующих патологиях:
- гипотериоз (нарушения в работе щитовидной железы – заболевание эндокринной системы);
- проблемы с потенцией;
- мужское бесплодие и женское бесплодие;
- мужской и женский климакс;
- простатит, аденома предстательной железы;
- липомы;
- фибромы;
- мастопатия;
- состояния иммунодефицита;
- астения, депрессия, невроз, бессонница, упадок сил;
- атеросклероз;
- отставание в развитии детей;
- нарушения обмена веществ.
Трутневый гомогенат, получаемый из личинок трутней, привлекает внимание как в научных кругах, так и среди любителей народной медицины. Многие люди отмечают его богатый состав, включающий витамины, аминокислоты и микроэлементы, что делает его ценным дополнением к рациону. Применение гомогената связано с укреплением иммунной системы, улучшением обмена веществ и повышением энергии. Некоторые пользователи сообщают о положительном влиянии на состояние кожи и волос, а также о снижении уровня стресса. Однако важно помнить, что, несмотря на положительные отзывы, перед началом использования стоит проконсультироваться с врачом, чтобы избежать возможных аллергических реакций или противопоказаний.